世界の茶生産国トップ10

熱い飲み物を探している人にとっては、コーヒーは「気になる」飲み物のように思えるかもしれませんが、世界は実際にお茶を飲みます。 水以外にも、お茶は世界で最も人気のある飲料であり、米国だけでも、お茶の輸入は1990年以来400%以上増加しています。

何千年もの間人気があり、お茶は薬用飲料として中国で生まれたと考えられています。 17世紀にイギリスではその地位を確立し、イギリスの文化施設である「キュッパ」から判断すると明らかにその人気を維持してきました。 中国は世界の他のどの国よりも多くのお茶を生産し、インドとケニアがそれに続きます。

そのような高い需要で、異なる品種を作ることが要求される植物に対する増大する要求に応えるために、お茶は大量規模でそして世界中で様々な場所で生産される必要があることは理解できる。 1993 - 2013年の世界生産に関する国連食糧農業機関の統計に基づくと、ここに世界のトップ10の茶生産国があります。

10 - バングラデシュ(81, 850トン)

バングラデシュの暑くて険しい気候は、お茶の生産に最適です。 国は主に国の北部と東部に150以上の茶畑を持っています。 これらの茶園では30万人以上の人々が働いています。 バングラデシュのお茶生産は近年着実に伸びています。 バングラデシュからのお茶は世界中で有名になるにつれて、生産量はさらに増えると予想されています。

9 - イラン(100, 580トン)

15世紀の終わりまでイランの熱い飲み物はコーヒーでした - しかしながら、主要なコーヒー生産国から遠いその場所は豆が入手困難であることを意味しました。 中国との陸上貿易が「シルクロード」と呼んでいたおかげで、イランではお茶がはるかに手に入りやすくなりました。

お茶はますます人気が高まり、インドから入手した種子で1882年にイラン人は自分たちの国でお茶の栽培を始めました。

イギリスの統治下でイランのインド大使であったサルタネーは、それがインドにおける彼らの主要な事業の一つであったので、イギリス人が彼らの茶生産の秘密を秘密にしておくことを知っていました。 サルタネーはインドのフランス人労働者として秘密を守り、すべての企業秘密を学ぶためにプランテーションに取り組み、そしていくつかのサンプルをイランに持ち帰った。 彼はイランのギラン地方にそれらを植えました、そして、茶産業は始まりました。 今日では、32, 000ヘクタールの茶農園があり、そのほとんどは丘の中腹にあります。

9 - ミャンマー(104, 743)

ミャンマーの南アジアの国は、近年、国内で生産されたお茶に有害な染料が見つかったときに論争の最前線にいました。 しかし、新世代の有機農法のおかげで、ミャンマーのお茶は近年人気が高まっています。 ミャンマーで栽培されているお茶の多くは、中国と国境を接する国のシャン州で栽培されています。

7 - インドネシア(139, 362トン)

インドネシアの植民地はオランダの植民地主義によって農作物に紹介され、1700年代に茶の生産を始めました。 茶文化は、他の植民地の生産者と同じように、地元の人々と離陸することはありませんでした。 2017年に、インドネシアは139, 362トンを生産しました、その多くは国から輸出されました。

インドネシアの生産は主に紅茶に集中していますが、少量の緑も生産されています。 さらに、ここで栽培されている多くの品種は、インドネシアの作物の多くがブレンドに使用されているため、世界的にはよく知られていません。 他のお茶と混ぜる。

6 - トルコ(234, 000トン)

2017年、トルコは234, 000トンの茶葉を生産しました。 驚くべきことに、トルコで栽培されているほとんどすべての作物は、リゼ市近くの小さな地域で生産されています。 湿気の多い気候、地形、そして黒海への近さは理想的な成長条件になります。

トルコは主にトルコ茶として知られている紅茶だけでなく、リゼ茶を生産しています。 トルコのコーヒーは世界的に有名ですが、トルコの茶文化も強く、それを醸造するための非常に具体的な方法があります。 伝統的に、トルコのお茶はサモワール(セルフボイラー)で醸造され、淹れた時に水で薄められる濃縮醸造物を作り出します。

特に変わった品種を生産しないにもかかわらず、トルコはどのようにそのような強い産業を維持しますか? 主に、彼らの国内市場は非常に高い145%の輸入関税で保護されています。

5 - ベトナム(26万トン)

1880年にベトナムでの茶生産が始まりました。その頃、フランス人はPho Thoで最初の農園を開発しました。 業界は急速に拡大し、50年以内にベトナム人はヨーロッパとアフリカに製品を輸出していました。 ベトナムのお茶業界が理解できないほど停滞していたとき、歴史はベトナム戦争の間に介入しました。 1980年代にベトナムの生産は復活し、2017年までに年間26万トンのお茶を生産していました。

ベトナムの茶業界には、近代的な技術と機械を備えた大規模な企業と、限られた量の職人茶を作る小規模な独立系生産者の両方がいます。 生産される品種は多様で、ベトナムで生産されるお茶の約60%がカットティアカール紅茶、35%が緑、そして5%がロータスやジャスミン茶のような他の特別な品種です。 ベトナムには、国の限られた地域でしか見られない土着の木から作られたお茶であるShan Tuyetなど、いくつかの特別な品種もあります。

4 - スリランカ(349, 699トン)

1867年、イギリスのプランター、ジェームズ・テイラーがスリランカのキャンディ市に茶園を開設しました。 彼のセイロンの輸出は "シャーロックホームズ"作家サーアーサーコナンドイルの注目を集めると、彼のサイズはわずか19エーカー、彼はゆっくりとプランテーションと産業全体を成長させました。 この産業は、当初の区画から今日では188, 175ヘクタールを超えるまでに成長し、そしてお茶の生産は今や島で最大の産業のひとつであり、100万人以上のスリランカ人労働者を雇用しています。

スリランカのお茶は等高線植栽法で生産され、茂みは地球の等高線に沿って並んで植えられます。 スリランカは、以前はセイロンと呼ばれていた国で、セイロンブラック、セイロングリーン、セイロンホワイトの3つの主要品種を生産しています。

3 - ケニア(439, 857トン)

大量のお茶を生産する他の多くの国々とは異なり、ケニアには多くの大きな農園はありません - 生産されるお茶の約90%は1エーカー未満の小さな農場で栽培されています。 この全国農業プロジェクトの組み合わせにより439, 857トンが創出されたことを考えると、これはかなりの功績です。

競争に追いつくために、ケニアはその焦点を業界の革新、研究開発に移しました。 彼らは、より豊富に成長する新品種、および単発の職人茶と同様に、気象条件によりよく耐えることができるものを開発するリーダーになりました。

2 - インド(1, 325, 050トン)

インドは世界で2番目に大きなお茶の生産国で、年間平均1, 325, 050トンを生産しています。

イギリスが中国からのお茶に紹介された後に商業産業が始まりました。 イギリス東インド会社は彼らの東アジアの植民地の土地の区画を特に茶生産のために変換し始めました。 インドは大量に生産されています。これは、10億以上のお茶を飲む人たちの国であり、その国で生産されたお茶の70%以上が輸出ではなく国内で消費されるためです。

北米の視聴者にとって最も有名な紅茶の1つは、定期的に牛乳と一緒に消費される、北インドで生産される辛いチャイブレンドです。 しかし、インドも人気のあるアッサムとダージリンの品種だけを生産しています。

1 - 中国(2, 473, 443トン)

中国は間違いなく世界最大のお茶の生産国であり、2017年だけで2, 473, 443トンを生産しています。これは、その年の世界​​の総生産量の約30〜35%でした。

飲み物との長い歴史を考えると、生産におけるその強力なスキルは驚きと見なされるべきではありません - 伝説によると、お茶は紀元前2737年に皇帝と薬草師Shennongによって中国で紹介されました。 それは飲料から薬に至るまですべてとして消費されてきました、そして国の無数の文化的な儀式の中心にあります。

いくつかの例を挙げると、緑、ウーロン、白、白、黄色、およびジャスミン茶など、いくつかの品種が中国で生産されています。

世界の茶生産国トップ10

ランクお茶生産(トン)
1中国2, 473, 443
2インド1, 325, 050
3ケニア439, 857
4スリランカ349, 699
5ベトナム26万
6七面鳥234, 000
7インドネシア139, 362
8ミャンマー104, 743
9イラン100, 580
10年バングラデシュ81, 850

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