世界のトップ菜種生産国
菜種は、植物学的にはアブラナ科と呼ばれるキャベツファミリーの一員である鮮黄色の開花植物です。 植物の高さは、深い主根と地表近くの繊維状根系で3から5フィートの範囲である。 植物はまた、通常4つの花弁を持っています。 作物は主にその種のために飼われており、動物の飼料用に40%の油と高レベルのタンパク質を生産しています。 1991年以来、特にEUにおける作物の生産は、エルカ酸の含有量が少ない菜種00品種に移行しました。
菜種の用途
作物は主にその種子のために保管されています。 油の含有量が多いため、一部の地域では種子がわずか18%の油しか含まない大豆よりも優先されます。 しかし、その生産への1つの大きな挑戦は、油が種子から処理された後に残る製品のための限られた市場です。 作物の性質はまた、特に冬の間、土壌浸食の影響を減らす良い土壌被覆を提供します。 それはまた、飼料を一年生作物にするという目的にとっても不可欠であることを証明しています。 作物が生産する大量のバイオマスは、それが植えられている地面で雑草の抑制を可能にします。 これは、農場を所有者から除草するコストを削減または削減するのに役立ちます。 土の他の利点は根系のサポートによる土の傾きの改善を含んでいます。 家畜は秋の成長期に植物を放牧することもできます。
菜種の利点
工業用菜種はその油のために様々な用途があります。 この油は、主に潤滑油、油圧作動油、プラスチックなどの非食用に使用されています。 菜種の高エルカ酸は主に高い熱安定性が要求される環境で使用されます。
菜種の栽培と生産
菜種の生産に必要な環境条件は、冬のキャノーラのそれに似ています。 それらは、5〜9の範囲のアルカリ性pHを有する十分に排水された土壌において良好に機能する。 菜種の総生産量は2007年以来増加しています。総耕作地もそれ以来着実に増加しています。 その生産に必要とされる設備は、他の小さな穀物作物のようにトラクター、噴霧器、放送用播種機、コンバインハーベスターおよび輸送用の貨車を含む。 農作物は雑草管理のために農場で散布する必要があります。 肥料の必要性は、降雨量と土壌の種類によって測定された土壌の可能性によって異なります。
菜種トップ生産国
2017年には、カナダ、中国、インド、フランス、オーストラリアが菜種生産の上位5カ国でした。 カナダだけで200万トン以上の菜種を生産しました。
作物の価値
大豆よりも作物の生産を引き受ける国がますます多くなっています。 その採用への1つの大きな障害は、油が抽出された後に残っている種子粉の限られた使用です。 存在するグルコシノレートは、有害な悪影響のために動物飼料へのその使用を制限している。
世界のトップ菜種生産国
ランク | 国 | 生産(トン) |
---|---|---|
1 | カナダ | 21, 328, 000 |
2 | 中国 | 13, 274, 010 |
3 | インド | 7, 917, 000 |
4 | フランス | 520万 |
5 | オーストラリア | 4, 313, 230 |
6 | ドイツ | 4, 275, 600 |
7 | ポーランド | 2, 697, 265 |
8 | ウクライナ | 2, 194, 790 |
9 | イギリス | 2, 167, 000 |
10年 | ルーマニア | 1, 673, 330 |