最もチーズを食べる国

チーズという言葉がラテン語の「カゼウス」という発酵を意味することを知っていましたか？しかし、より現代的な意味は、古代英語の「サワーミルク由来の製品」という意味の「チーズ」から来ています。チーズを製造するプロセスでは、牛乳を高温にさらしながら、培養物やバクテリアなどの物質を加えて、好みの味を出し、最終製品を耐久性のあるものにします。水のような物質から分離され、固化するまで高温にさらされます。

世界のトップチーズ消費国

トップ5の消費者

トップチーズの消費者はデンマークです。 一人当たりのチーズ消費量は28.1キログラムです。 二番目に高い消費者はアイスランドであり、フィンランドがそれに続いて一人当たりのチーズ消費量はそれぞれ27.7キログラムと27.3キログラムである。 フランスは一人当たり27.2キログラムのチーズで密接に続いています。 フランス人は高生産量の乳牛を飼っており、これがチーズの大量生産に大きく貢献しています。 ポジション5はキプロスで、一人当たりのチーズ消費量は26.7キログラムです。

他のトップチーズ消費国

チーズは、ドイツ、スイス、オランダの主要製品でもあります。 ドイツのチーズの一人当たりの平均消費量は一人当たり24.7キログラムであるのに対し、スイスとオランダは一人当たり22.2キログラムと21.6キログラムを消費します。 イタリアは首都あたり21.5 kgでチーズの9番目に高い消費者であり、オーストリアが一人あたり21.1 kgで密接に続いています。 スウェーデンは一人当たり20.5キロの消費で11位にあります。 一人当たり20.0キログラムのチーズを食べているエストニアの位置は12です。

ラトビアとノルウェーは一人当たり20キロ以下を消費します。 調査によると、どちらも一人当たり19.8キログラムと評価されています。 イスラエルは一人当たり18.9キログラムで密接に続きます。 他の小規模消費者は一人当たり16.8キログラムのアメリカ合衆国で、カリフォルニア州とアイダホ州がそれぞれ2位と3位にあります。 これらすべての国で、チーズは食事と食事の間に規則的に食べられます。

寒い気候の国々はなぜもっとチーズを食べるのですか？

チーズの主な消費者は、主に世界の寒冷地の国々です。これは主に、チーズを冷やして将来の使用に備えて保存できるからです。 寒い季節はチーズが提供する高タンパク質レベルが必要です。 チーズはまた、ヒツジ、ヤギ、さらにはロバなどの他の哺乳動物から得られた牛乳からも少量加工されています。 各国の消費率に関する調査を実施している機関は、世界の乳製品部門、米国農務省、国際乳製品財団、そして国連食糧農業機関（FAO）です。 これらの団体は、以下のようにチーズの最も高い消費者を評価しました。

最もチーズを消費する国

ランク	国	チーズ消費量（1人あたりのkg）
1	デンマーク	28.1
2	アイスランド	27.7
3	フィンランド	27.3
4	フランス	27.2
5	キプロス	26.7
6	ドイツ	24.7
7	スイス	22.2
8	オランダ	21.6
9	イタリア	21.5
10年	オーストリア	21.1
11	スウェーデン	20.5
12年	エストニア	20
13年	ラトビア	19.8
14年	ノルウェー	19.8
15年	イスラエル	18.9